省五部门联合检查组莅临我校开展校园食品安全专项检查

  （本网讯记者乐朝霞报道） 2025年6月4日，省五部门联合检查组一行9人莅临我校，对校园食品安全工作进行全面细致的专项检查。我校副校长黄恩平、副处长王珊，以及嘉万物业负责人廖晓明等相关管理人员热情接待，并全程配合检查工作。

  检查组深入校园三食堂，对智能留样柜、更衣室、大餐后厨加工间、食材存储间、清洗间、特色档口等重点区域开展实地检查。每到一处，检查组成员都依据食品安全标准，对环境卫生、设施设备运行、食品加工流程、食材储存条件等进行严格查验，针对发现的细节问题当场提出整改要求，并耐心指导食品安全关键注意事项，强调校园食品安全无小事，必须严格把控每个环节。

在台账检查环节，检查组仔细审阅了食堂日巡查、周排查、月调度记录、紫外线灯照记录、进货检查记录、校园餐陪餐记录等各类台账资料，对我校规范详实的记录工作给予了肯定，同时也提出进一步优化完善的建议，要求确保台账记录真实、准确、完整，为食品安全管理提供可靠依据。

检查过程中，校园食堂“明厨亮灶”监控系统运行状态良好，实时在线展示后厨操作场景，实现了食品安全可视化监管，获得检查组一致认可。

此次专项检查不仅是对我校校园食品安全工作的一次全面检验，更为我校进一步提升食品安全管理水平指明了方向。我校将以此次检查为契机，严格落实整改要求，持续加强食品安全管理工作，筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

图片来源：生活服务中心

编辑 乐朝霞

审核 熊艳玲、乐永红