实战练兵强技能 筑牢防线护安全——我校开展“准消防员”基本技能培训

为全面提升食堂餐饮人员消防应急处置能力，强化消防安全责任意识，有效预防火灾事故发生，5月9日下午，南昌职业大学后勤保卫处（安保服务中心）联合安义县消防救援大队，在后勤大楼前广场开展“准消防员”基本技能培训，二食堂、三食堂、四食堂、美食街全体餐饮人员参与此次培训。

培训现场，安义县消防救援大队的专业消防员化身“教官”，围绕“准消防员”基本技能实操实训及相关要求展开教学。培训重点聚焦消防水枪与灭火器的操作使用，消防员先通过理论讲解，详细阐述了火灾发生的原因、火灾的分类、不同类型灭火器的适用范围，以及消防水枪的连接、喷射技巧和使用注意事项等内容，让参训人员对消防基础知识有了系统的认识。

在实操环节，消防员进行了灭火器和消防水枪的标准操作示范。随后，参训餐饮人员依次上阵，亲身体验灭火操作。面对模拟火情，大家沉着冷静，按照“提、拔、握、压”的灭火器使用口诀，迅速扑灭“火势”；在消防水枪操作中，大家相互配合，完成水带连接、水枪喷射等动作，逐步掌握了消防设备的实战技能。

通过此次“准消防员”基本技能培训，不仅让餐饮从业人员掌握了实用的消防技能，更增强了他们的消防安全责任意识。同时进一步筑牢了校园消防安全防线，为保障校园安全奠定了坚实基础。

南昌职业大学后勤保卫处

（政治保卫部/平安办）

2025年5月9日